幸福的麵包(日本電影)

專業知識永遠都要準備和學習，生活歷練是需要時間來醞釀，各種問題與突發狀況處理,加上新創意也要有一點天份,或許會做麵包最後結果可能會開一家店或很多家,結果總是要最後才會知曉,人們習慣用一種面具去過生活,工作'老闆'客戶是另一張臉,麵包食物的本質是什麼,對一個營業者的責任意義是什麼?當一個半路出師的業餘玩家都忍不住的時候,會用自己的方式來讓許多人了解,什麼是真實的麵包本質而不再是一昧的趕時間當天出爐'當天銷售,生活是活在一種感覺...那麵包帶給你的又是什麼?點心'主餐還是一種賺錢工具?只要能美味可以吃飽就這樣,什麼材料怎麼完成都無所謂,給我一個價錢'我蒙著良心可以交出成品,噓這麼多不如去看一場麵包電影吧!