麵包烘焙三要素...

文章有一天停留...再也不寫麵包文,或許達到一千個日子就不再寫這些麵包勸世文,或者繼續直到陽光來臨,黑暗界的業餘烘焙師,在歷練這麼長時間之後該何去何從?也許會有出人意料,意想不到的發展,那是一種長時間耐力煎熬,麵包不能戳的秘密,麵包即使放到隔天口感還是跟剛出爐一樣鬆軟,商業機密,秘訣在於一種合法添加劑麵包改良劑S500有助增加麵糰的韌性，維持麵包鬆軟。麵質改良劑:主要成份，想了解認識的上網查查,第二項:天然奶油與人造奶油有顯著的價格差異，因此大多的商家會選擇使用人造奶油，以降低產品的成本，人造奶油為植物性奶油又或稱之為酥油是什麼?想了解網路也有解釋,也許生長於以前傳統社會,不太能處於現代爾虞我詐,許多錯的也可以變成是對的,有的是如此做,有的不是,別對號入座,利益也許是人生中唯一解答。...我也無法放棄