2016年5月31日 星期二

綜藝大集合胡瓜.董至成,台中錄影106年5/25(三)浩天宮廟前廣場

非常紅的假日晚間八點檔,做舉牌這樣的行為通常只有追星時候才有,剛好這一次離我們這裡不遠,瓜哥跟董哥為什麼這樣受歡迎很平易近人,連舉牌小弟都感覺有受到關照,主持人的背後就會看到帥帥的瓜哥照片,正中午舉牌站了一個多小時希望有多一些畫面曝光一下,電視播出時間應該是6/12(日)晚上敬請準時收看民視綄藝大集合。

2016年5月25日 星期三

麵包烘焙-材料篇

俗話說1+1不等於2就像麵包一樣永遠無止盡變化,由食材中不同材料組合開始,重點不只有食材的味道與香氣,有時後在兩家店吃到一款相同麵包,口感不同'香氣不同外其中還有其他味道感覺例酒香與甜度,如同影像般2D到3D甚至到4D電影院中有這些特效,依照影片情節呈現空氣、水霧、香氣、動態座椅效果與震動感等,這些都需要時間去體驗和消耗無數材料金錢對等代價的付出也是必然,豬都被養肥了重點說明什麼呢!...關於那種味道只能意會不能言傳

2016年5月21日 星期六

烘焙業...行銷真的比品質重要嗎?

生意越好食材量大照理講應材料等級數要越高,關於消費者或客戶就是你的財神爺,食材選項上應該必免有添加物危害健康之虞,顧客吃的安心才可以賺的長長久久不是嗎?蠻想不透當數量多壓低進貨成本,怎麼會有人再去省食材把腦筋動到材料上,這個怪師父風格就捨得下手買高級材料寧願少賺,思想硬梆梆但是賺到心安有誰不想多賺點錢呢!關於這一點以後要怎麼做還是先保留一下....噓小聲一點光明正大閱讀文章潛水客不少呦

2016年5月18日 星期三

沙鹿.梧棲.清水.龍井.大肚...人像專門照相館

有人說你的產品第一名,知道的或認識人不多,不會行銷也是沒用,所以商品CP平平即可會賣才重要,事實真的是這樣嗎?人在追求食物味道口感'美味不是應該越往上追求,如果只要求曝光而沒有產品值量來維持,暢銷時間終究能持續多久不可知,技術還是很重要所以選擇花費3至5年來學習,宣傳也很重要所以透過網路讓更多人知道,準備了很久證明自己有些實力...台中梧棲照相館功夫很厲害

2016年5月16日 星期一

故事場景...棧板櫃台製作

舊時光場景...梧棲職人秘訓基地,2015.12月文章裡,為這一篇完成的舊棧板拼貼木工櫃台,說過就要做到是生活裡一種簡單的信念,雖然網路文章如曇花一現過很少人會再去看,這些時候有些空閒所以來完成一些攝影場景,做夢的戲就開始上映了,不過還要再等些時日做一些規劃,蹲下準備再起讓等待磨練耐性與毅力...手作一輪之後會做什麼創意構想..自然而然就會明白

2016年5月12日 星期四

梧棲大庄....風以外的故事

吸星大法出自金庸武俠小說作品《笑傲江湖》,是日月神教教主任我行和令狐沖的武功。意思就是讓人看不透'猜不著邊際的能力,把各門派功力吸收為自己的武功,在照相館.慢生活雜貨裡到底是一個人學會了五項技能,或是後面五位老師撐腰,還是五個武林高手縱橫交錯連手的故事,如一口深井般解答永遠是一個謎,讓人知道太多或看透就不好玩了,職人只是走得比較慢因為在練功,相信扎實的技術會細水長流...很快就會出手嘍

2016年5月5日 星期四

紅豆麵包...愛戀的滋味

紅豆浸泡八小時加上半鍋水,用電鍋蒸煮一次再來就入鐵鍋翻炒至水份稍乾即可,紅豆餡使用萬丹紅豆'安佳奶油和砂糖問我為什麼不買現成的?食材的宿命添加物:防腐劑(己二烯酸鉀),做自己吃還是別人要吃的都不太想看到這名詞,但是需花費多少時間與功夫去煮天然餡料呢!想吃天然健康的食物要花時間多了解尋找,這又讓我想起吳寶春與陳欣玫電影中感動的畫面.....愛情藏在麵包裡,會讓你吃到思念感動和流淚