湯圓,米做的甜點

關於小時候的記憶,是跟著母親做一些節慶食物,湯圓就是其中一項

,從泡米開始接著去鄰居家磨成米漿,還要裝入粗布袋放在長板凳上,

用扁擔壓乾水分,用少許紅番米染成吉利的粉色,再開始製做手工湯圓,

記憶是一個人成長重要一環,大叔的廚藝是這樣傳承的...你是不是也有

過同樣的回憶