2022年12月31日 星期六

柿子.炭火烤

2022年底了,經過鄉間路上, 飄來一陣陣燒稻草的味道,

前些時候追了一部劇,在第5集裡女主角柳青鸾吃年夜

飯圍爐的片段,百事吉`瑞雪兆豐年`炭火不熄`倉谷不虛,

觸動童年圍爐的記憶.後面有一集在櫪木樹下,這柿子還

能烤著吃啊!這柿子呢屬寒,柿子用炭火烤過之後軟糯香甜.....

味道猶如人生酸甜苦辣,唯有自知






2022年12月29日 星期四

湯圓,米做的甜點

關於小時候的記憶,是跟著母親做一些節慶食物,湯圓就是其中一項

,從泡米開始接著去鄰居家磨成米漿,還要裝入粗布袋放在長板凳上,

用扁擔壓乾水分,用少許紅番米染成吉利的粉色,再開始製做手工湯圓,

記憶是一個人成長重要一環,大叔的廚藝是這樣傳承的...你是不是也有

過同樣的回憶




2022年12月13日 星期二

櫃台製作.木工(中島型)

 原本要請回收車處理的產品槽板架,剛好缺一個中島桌,

隨手畫了一張草圖,這與上一個作品是相關的,需要木工

圓鋸機,早半年就開始製作工具來鋸木板,.不用釘槍而是

使用木釘,貼合美耐板之後再使用修邊機,PO上完工作品

這不是高難度屬於初級的,.想要用到什麼商品,就自己做做看