美食.沒有限定的磨練

今夜10點半看公視.深夜食堂另人很有感觸的電視劇.老闆要有很廣及很深閱歷.以即另人感動廚藝.一直以來就在廚藝上磨練.小學看媽媽煮菜開始.中式.西式.甜品幾乎涉獵.不斷重複再重複.技術不就是這樣練起的嗎? 「深夜食堂」 用食物與你的心靈溫暖交流 一天結束，人人匆忙踏上歸途之際 但這家飯館一天的營業才剛要開始 從午夜十二點到清晨七點 人稱"深夜食堂" 你也可以隨意點菜，老闆做得出來就幫你做 你會問這樣的深夜、這樣的角落… 還會有客人光臨嗎？ 其實客人還挺多的… 所以這電視蠻符合個人翻版.期待我能為各位做出感動的料理.未來有一天開創一家像這樣讓各位感到幸福的店....歡迎來捧場...