2015年11月30日 星期一

創業的基本...誠信與遵守時間

第一個故事,一台光陽豪美50和一台YAMAHA兜風50無損壞引擎正常,原詢問回收價格一台三千兩台六千結果只有拿到二千,查詢結果被過戶只跟老闆說你沒有報廢又賣了,那年20幾歲,從此再也沒有去過那家車行 ,第二個故事,2008年一件衛浴廚房地面舊水管換新加水電十四萬元左右,廚房排水長度不超過6公尺水電師傅使用水管口徑是2吋(直徑6公分),如果提醒容易阻塞換3吋(直徑8公分)或4吋(直徑10公分)這一段自己買也不用兩千塊或貼錢都可以,不相信二十年經驗的師父會讓客戶每一年要通阻塞的水管1至2次,買手搖通管機通完後整身像掉進臭水溝一樣 ,當然結果跟第一故事一樣永不錄用,第三個故事,看了近十年牙齒真佩服院長老闆可以坦承這麼長時間是齒模助理在看診處理怎麼可以這樣,不是技術不好是算還不錯,我不會怪任何人但我離開了,不符合個人基本原則誠信,祝福各位老闆賺大錢,以上社會歷練這麼長時間還是遇到烏龍事件,並非是判斷力不夠,而是人心難防,存心要騙你的,假到無破綻看不出來的,提醒年輕人社會陷阱無所不在,凡事小心三思再三思...故事結果沒有誰對誰錯,凡事只要對的起自己內心一把尺,做事不用規範與監督一樣能做好...

2016年...玩咖啡日期.一個更有深度人物登場

11月份的最後一天,收衣服時的傍晚會在頂樓停留幾分鐘,望向藍天點綴白雲的天空,冷冷空氣中夾雜稻草煙味,喚醒一種熟悉古早的記憶,這個時候稻田已經收割有點接近過年前的氣芬,腦海浮現焢窯偷挖地瓜與田野間穿梭畫面,從前雖然日子是苦的但也沒餓著,年紀沒有很老卻也嚐過蕃薯籤飯與豬油拌醬油飯的時代,實在的材料無添加的做法,不要為追求利潤而喪失原則,生活簡單放慢步調不是很好嗎?....這裡沒有一個是聰明的

2015年11月27日 星期五

天下雜誌572期 別太專業,做個有觀點的通才吧!

別過度「專業」,要成為準備好面對各種挑戰的「通才」。如果能掌握某個領域需要的所有能力,並發展出自己的觀點,才能在職場上有傑出的表現;只有單一專業能力,是不夠的。http://goo.gl/C73FRF ... 幾個人相互學習合作讓人猜不透能力底線,永無止境的學習人生,既然無法讓星期一症候群消失,只好繼續努力奮戰下去...不間斷的手作生活,咖啡烘焙機自製篇

2015年11月22日 星期日

蜂蜜蛋糕框-玩木工

過去很多東西都讓孩子自己做,以前很多手做工藝課都消失了,也不知道為什麼喜歡美式邏輯自己裁木頭做及購買組裝家具,進而居家修繕水電也輕鬆完成,所穫得應該是成就感居多還可以節省費用,這是雜誌上所緒述的手感教育,放手可以學會更多,跌倒了要自己爬起來,肚子餓要以勞力工作換取食物,太過於保護其實是一種傷害,最近都忙於工作只好把上一段餘留下的松木裁成蜂蜜蛋糕框,和上一個咖啡手沖架材料一共200元左右,能力跟成績會讓孩子區別自己,第一名與第三十名兩方都很辛苦,離開學校二十年沒有一天停止學習,不一定要局限在一個地方...

2015年11月15日 星期日

手沖咖啡架動手做...為一種生活信念而存在

最近發現許多事情讓我覺得Taiwan價值觀變了,從食安事件開始錢可以在心安裡得之上,社會課真的是一門最難修的課,如果說了一個謊只為了賺錢,或者是用便宜的材料去生產自家的商品,總有一天會被發現,可以睡的無憂無慮真的不是做人的境界,做人與做事如果違背人格,基本做人格調與堅持真的不知道該說什麼,發生在自己身上的事比吃下肚還覺得忿怒,好在十年完美謊言後發現有假,消耗的是自己的福份,信用無價其他留給時間吧!改變環境很難,唯有把自己做好...(聖嚴法師開示精選)~如何去煩惱,得心安?

2015年11月8日 星期日

濾掛式咖啡-歡迎訂購50入1000元...在慢生活雜貨

不同產業、不同專業、不同年齡層的朋友,相互交流自己不同的生活體驗、觀察、見識,大部份的人往往只生活在自己的某個小領域裡,每個人的生活基本上是不斷重複的,鮮少有人可以四處閱歷。這樣的情況下,要創造出絕妙的點子是有難度的,這也進一步阻礙了我們創造新產品、新概念、新構想的機會。...網路文章裡的一段話分享.....掛耳咖啡沖泡咖啡,先將掛耳掛在咖啡杯邊緣,以90~95℃,約150~200ml熱水沖在濾袋裡的研磨咖啡粉上,熱水接觸咖啡粉面積愈大愈好,水量可參考包裝建議水量或依個人濃淡喜好增減。濾滴完成後,再將掛耳包取出即可。...人或企業都不應害怕或抗拒潮流與改變